Bestellungen dürft ihr mir gerne persönlich durchgeben entweder per E-Mail oder aber ihr bestellt direkt in meinem Onlineshop. Bitte achtet darauf das als Berater die Familienzauberküche Schmid angegeben ist. ➡️hier geht es direkt in den Onlineshop
Rhabarbertarte
Zutaten: Mürbeteig140 g Butter350 Mehl70 g Zucker90 g Wasser Belag700 g Rhabarber in 1cm Stücke geschnitten100 g brauner Zucker30 g Speisestärke außerdem: 1 EigelbSchuss Milch Zubereitung: Backofen vorheizen: 200 Ober- / Unterhitze Ich habe eine Tarteform mit 26 cm verwendet.Alle Zutaten für den Mürbeteig in den Mixtopf geben und 15 Sekunden / Stufe 7 verkneten. weiterlesen…
Rhabarberkäsekuchen
Zutaten: Boden u. Streusel:125 g Butter125 g Zucker250 g Mehl Füllung:150 g Butter100 g Zucker2 Eier500 g Quark20g Zitronensaft1 Pack Vanillepudding500 g Rhabarber in Würfel ( 1cm breit) Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Ober / Unterhitze vorheizen. Ich hab die Stoneware rund von Pampered Chef verwendet mit 26 cm Durchmesser. Teig u. Streusel: alle Zutaten weiterlesen…
Cremigster Käsekuchen der Welt
Zutaten: 3 Eier180 g Zucker1 kg Quark (ich verwende 40%)50 g Speisestärke1 Pack Vanillepuddingpulver1 Tl Vanillepaste 200 g Milch125 g Sahne Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek / Stufe 4 vermixen. Evtl. mit dem Teigschaber die Masse vom Rand schieben und nochmal 10 Sekunden/ Stufe 4 nach mixen.Backofen auf 180 Grad weiterlesen…
Schneller Karottenkuchen
Zutaten: 250 g Möhren ( geschält und in Stücken)1 Apfel (geviertelt)200 g gemahlene Mandeln5 Eier50 g Sonnenblumenöl oder Rapsöl120 g Zucker200 g Mehl1 Pack Backpulver Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und auf Stufe 6 / 30 Sekunden vermischen.Teig in eine Form (Durchmesser 26 cm) geben und im vorgeheizten Backofen 50 Minuten bei 200 weiterlesen…
Kiflice – Vesperhörnle
Zutaten: 10 g Hefe125 g Milch10 g Zuckerrübensirup250 g Mehl1/2 TL Salz80 g Öl ( Rapsöl) Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3 Minuten kneten. Den Teig in einer leicht geölten Schüssel mit Deckel 1 Stunde gehen lassen.Auf einer bemehlten Fläche/ Teigunterlage einen Kreis (etwa 30cm Durchmesser) ausrollen mit dem Teigroller und 12 weiterlesen…
Ritterfladen
Teig110g Wasser1/2 Tl Salz120 g Weizenmehl Typ 405100 g Dinkelmehl Typ 10501/2 Pack Backpulver20g Olivenöl Zubereitung alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Minuten / Teigknetstufe vermengen. Teig in 4-5 Stücke aufteilen und zu kleinen Fladen ausrollen. Die Fladen mit Schmand bestreichen, etwas Salz und Pfeffer drauf und dann Belag nach Lust und Laune: weiterlesen…
Zwetschgendatschi
Zutaten: Teig1 Ei1/2 Würfel Hefe125 g Milch370 g Mehl50 g Zucker50 g Butter Belag1 kg Zwetschgen entkernt u. geviertelt100 g gehobelte Mandeln1 EL brauner Zucker Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 2 Minuten kneten.Den Teig auf dem gefetteten Ofenzauberer ( James) ausrollen.Mit den Zwetschgen belegen, Mandeln drüber verteilen, braunen Zucker weiterlesen…
Möhrenkuchen Deluxe
Zutaten: 150 g Walnüsse400 g Möhren, geschält und in Stücke geschnitten250 g brauner Zucker5 Eier250 g Sonnenblumenöl500 g Mehl1 Pack Backpulver1 Tl Natron1/2 Tl Zimt Zubereitung: Backofen auf 180° Ober/Unterhitze aufheizen.Walnüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.Möhren auch 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und zu den Walnüssen geben.Rühreinsatz weiterlesen…