Djuvec‘ Reis

Eine tolle Beilage zu Gegrilltem, oder auch zu einem Braten, Schnitzel und natürlich zu Cevapcici mit Zaziki! Zutaten: 300 g Reis500 g passierte Tomaten oder Tomaten gestückelt150 g Gemüsebrühe3 – 4 El Ajvar1 Tl Knoblauchgranulat ( oder 1 Zehe)1 Tl Salz100 g TK-Erbsen Zubereitung: Alles gut miteinander vermengen und in die Lily oder den kleinen weiterlesen…

Französisches Brot

Zutaten: 300 g Wasser1 Pack Trockenhefe oder 1/2 Würfel frische Hefe( wenn ihr eine längere Gehzeit habt reicht ein 1/2 Päckchen Hefe bzw. 1/4 frische Hefe ) 250g Dinkelmehl Typ 1050250g Weizenmehl Typ 4052 Tl Salz Zubereitung: Wasser, Hefe für 2 Minuten/ 37 Grad/ Stufe 2 verrühren. Mehle und Salz dazu und 5 Minuten kneten. weiterlesen…