Teig110g Wasser1/2 Tl Salz120 g Weizenmehl Typ 405100 g Dinkelmehl Typ 10501/2 Pack Backpulver20g Olivenöl Zubereitung alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Minuten / Teigknetstufe vermengen. Teig in 4-5 Stücke aufteilen und zu kleinen Fladen ausrollen. Die Fladen mit Schmand bestreichen, etwas Salz und Pfeffer drauf und dann Belag nach Lust und Laune: weiterlesen…
Kategorie: Herzhaft
Paprikasahne Putenschnitzel
Diese Kombi aus fruchtigem Paprika und cremiger Sahne macht dieses leicht zu kochende Gericht zu einem Gaumenschmauß
Maccaroniauflauf
Einfach gemacht und herrlich leckerer Auflauf!
Schlemmerschnitzel
Zutaten: 6 Putenschnitzel gewürzt mit Salz und Pfeffer Gemüsehaube1 Paprika1 Zuchcini1 kleine Zwiebel80 g Frischkäse 100 g Gouda50 g Parmesan Soße100 g Frischkäse3 Prisen Muskat250g Wasser1 Tl Gemüsebrühpulver1/2 Tl Salz3 Prisen Pfeffer25 g Mehl Zubereitung: Käse in den Mixtopf geben und 6 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen. Backofen auf 220 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.Gewürzte Schnitzel weiterlesen…
Gefüllte Paprika
Zutaten: 4 mittelgroße Paprika600 g gemischtes Hackfleisch (gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß)100 g FetaSoße500 g passierte Tomaten200 g Wasser1 Tl Oregano1 Tl Salz2-3 Prisen Pfeffer1 Prise Knoblauchgranulat (oder eine kleine Zehe)1 Zwiebel (klein geschnitten) Zubereitung: Die Paprikas köpfen, entkernen und mit dem Hackfleisch füllen. Die gefüllten Paprikas in den Ofenmeister geben.Die Zutaten für die weiterlesen…
Malzgulasch
Zutaten: 1 kg Gulasch1 Flasche Karamalz1 Glas Rinderfond2 El Ajvar mild1 El Tomatenmark1 gehäufter Tl Speisestärke mit einem Schuss Wasser angerührt1 große Zwiebel Gewürze fürs Fleisch:1 Tl Salz, 2-3 Prisen Pfeffer, 2 Tl Gulaschgewürz, 1 Tl Paprikapulver Zubereitung: Das gewürzte Fleisch in den Ofenmeister von Pampered Chef geben, die Zwiebel in Stücke geschnitten darüber verteilen.Alle weiterlesen…
Djuvec‘ Reis
Eine tolle Beilage zu Gegrilltem, oder auch zu einem Braten, Schnitzel und natürlich zu Cevapcici mit Zaziki! Zutaten: 300 g Reis500 g passierte Tomaten oder Tomaten gestückelt150 g Gemüsebrühe3 – 4 El Ajvar1 Tl Knoblauchgranulat ( oder 1 Zehe)1 Tl Salz100 g TK-Erbsen Zubereitung: Alles gut miteinander vermengen und in die Lily oder den kleinen weiterlesen…
Buntes Ofengemüse
Zutaten 300 g kleine Kartoffeln150 g Karotten5 Champigions1 Süsskartoffel1 rote Zwiebel1 Zucchini Ihr könnt bei dem Gemüse variieren! eine Hand voll Kräuter1 Bio-Limette, Saft und abgerieben Schale2 EL Olivenöl2 KnoblauchzehenSalz, Pfeffer1 Packung Babyspinat100 ml Gemüsebrühe2 EL Olivenölevtl. etwas Parmesan Je bunter desto besser! Zubereitung Kartoffel gründlich abwaschen, dann vierteln, ich hab den Wellenschneider verwendet. Karotten weiterlesen…
Country Potatoes selfmade
Zutaten: 800 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 2 El Raps oder Sonnenblumenöl1 Tl Zwiebelgranulat1 Tl Knoblaubgranulat1 Tl Thymian getrocknet1 Tl Salz2 Prisen Pfeffer 2 Tl Paprika edelsüß Zubereitung: Kartoffeln waschen und trocknen, dann vierteln. Ich hab sie mit dem Wellenmesser geschnitten.(Und geschält weil die Kids sie sonst nicht essen) Backofen aufheizen.Die Zutaten der Marinade vermischen und weiterlesen…
Kartoffelgratin blitzschnell
Zutaten: 700 g Kartoffeln250 g Kräuterfrischkäse250 g Rama Cremefine1 Tl Salz2 Prisen Pfeffer2 Prisen Muskat Käse Zum Überbacken – ich hab Gouda verwendet Zubereitung: Kartoffeln schälen, in dünne 2mm dicke Scheiben mit dem Hobel hobeln und waschen. Ich hab das Gratin in der Ofenhexe gemacht.Zutaten für die Soße in den Mixtopf geben und 5 Minuten weiterlesen…