Ofenpfannkuchen

Unbedingt warm geniesen und am besten mit Vanilleeis…ein tolles Dessert!

Zutaten:

600g Milch
4 Eier
100g Zucker
400g Mehl
1 Pack Backpulver

2 Äpfel oder 200 g Heidelbeeren
Puderzucker
100g gehobelte Mandeln

Zubereitung:

Backofen auf 200Grad Ober/Unterhitze aufheizen.

Die Zutaten für den Teig 1,30 Minuten/ Stufe 3 cremig rühren. Den James von Pampered Chef fetten und mit Grieß leicht ausstreuen.

Die Äpfel in Scheiben hobeln.
Den Teig in die Form giesen, Äpfel darauf verteilen und mit gehobelten Mandeln bestreuen.

Den Pfannkuchen nun 35 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestreuen, Kugel Eis dazu —- Super Dessert für viele!

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