Schokomuffins
Zutaten:
100 g Butter
2 Eier
200 g Mehl
70 g Zucker
20 g Kakao
1/2 Packung Backpulver
1/2 Tl Natron
180 g Milch
100 g Schokodrops
Zubereitung:
Backofen auf 200° Ober/ Unterhitze aufheizen.
Butter, Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 40 Sek/ Stufe 4 schaumig schlagen.
Restliche Zutaten zugeben und 15 Sek / Stufe 6 verrühren. Evtl mit dem Teigschaber nochmals nachrühren.
In das Muffinblech 12 Papierförmchen verteilen und diese mit dem Teig füllen.
25 Minuten backen und danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
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