{"id":949,"date":"2020-04-23T19:25:10","date_gmt":"2020-04-23T19:25:10","guid":{"rendered":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/?p=949"},"modified":"2021-04-15T11:43:09","modified_gmt":"2021-04-15T11:43:09","slug":"kaese-sahne-torte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/2020\/04\/23\/kaese-sahne-torte\/","title":{"rendered":"K\u00e4se – Sahne – Torte"},"content":{"rendered":"\n

….wie wir sie lieben!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Biskuit<\/em><\/p>\n\n\n\n

6 Eier
180 g Zucker
180 g Mehl
1 Pack Backpulver<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcllung<\/em><\/p>\n\n\n\n

500 g Quark 40 %
500 g Schlagsahne
1 Packung Tortencreme K\u00e4se – Sahne von Dr. Oetker
1 Dose Mandarinen<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

Backofen auf 180 Grad Ober\/Unterhitze aufheizen.
R\u00fchraufsatz im Thermomix einsetzten. Eier nun 2 Minuten \/ 37 Grad \/ Stufe 4 schlagen.
Zucker und zugeben und 10 Minuten ( Ohne Temperatur ) auf Stufe 4 weiter schlagen.

Ich habe die runde Stoneware von Pampered Chef verwendet – 26cm Durchmesser.
Diese unbedingt gut fetten und mit Gries oder Mehl ausstreuen \/ auch am Rand!
Mehl und Backpulver zugeben und nur 4 Sekunden \/ Stufe 3 unterheben. Eventuell mit dem Teigschaber nochmal durchgehen.<\/p>\n\n\n\n

Den Teig in die Form geben und 25 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n

Nach dem Backen den Kuchen 10 Minuten auf einem Kuchengitter ausk\u00fchlen lassen, dann mit einem Messer oder \u00e4hnlichem, ich hab hier den kleinen Streicher ganz gern, am Rand entlang fahren und den Kuchen l\u00f6sen.
Nun auf das Kuchengitter st\u00fcrzen und ganz ausk\u00fchlen lassen. Erst wenn der Biskuit vollst\u00e4ndig kalt ist kann man ihn mit einem scharfen gro\u00dfen Messer mittig teilen.
<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die F\u00fcllung Mandarinen abtropfen lassen. Sahne steif schlagen und in einer Sch\u00fcssel ( ich hab die gro\u00dfe Nixe verwendet den Quark mit dem Wasser und dem Tortencremep\u00e4ckle verr\u00fchren ( siehe Anleitung). Die Sahne der Creme nun unterheben.<\/p>\n\n\n\n

Alternativ ohne dem K\u00e4seSahneFix k\u00f6nnt ihr auch Gelantine verwenden, etwas Zitronenabrieb u Saft, Zucker.<\/p>\n\n\n\n

Ich verwende nun einen Tortenring um die Torte fertig zu stellen.<\/p>\n\n\n\n

Nun die Mandarinen auf dem Boden verteilen, dann die Creme darauf und den Deckel drauf. Puderzucker oben drauf und fertig ist euer Meisterwerk!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

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….wie wir sie lieben! Zutaten Biskuit 6 Eier180 g Zucker180 g Mehl1 Pack Backpulver F\u00fcllung 500 g Quark 40 %500 g Schlagsahne1 Packung Tortencreme K\u00e4se – Sahne von Dr. Oetker1 Dose Mandarinen Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Ober\/Unterhitze aufheizen.R\u00fchraufsatz im Thermomix einsetzten. Eier nun 2 Minuten \/ 37 Grad \/ Stufe 4 schlagen.Zucker und zugeben und 10 Minuten ( Ohne Temperatur ) auf Stufe 4 weiter schlagen. Ich habe die runde Stoneware von Pampered Chef verwendet – 26cm Durchmesser.Diese unbedingt gut fetten und mit Gries oder Mehl ausstreuen \/ auch am Rand!Mehl und Backpulver zugeben und nur 4 Sekunden \/ Stufe 3 unterheben. Eventuell mit dem Teigschaber nochmal durchgehen. Den Teig in die Form geben und 25 Minuten backen. Nach dem Backen den Kuchen 10 Minuten auf einem Kuchengitter ausk\u00fchlen lassen, dann mit einem Messer oder \u00e4hnlichem, ich hab hier den kleinen Streicher ganz gern, am Rand entlang fahren und den Kuchen l\u00f6sen.Nun auf das Kuchengitter st\u00fcrzen und ganz ausk\u00fchlen lassen. Erst wenn der Biskuit vollst\u00e4ndig kalt ist kann man ihn mit einem scharfen gro\u00dfen Messer mittig teilen. F\u00fcr die F\u00fcllung Mandarinen abtropfen lassen. Sahne steif schlagen und in einer Sch\u00fcssel ( ich hab die gro\u00dfe Nixe verwendet den Quark mit dem Wasser und dem Tortencremep\u00e4ckle verr\u00fchren ( siehe Anleitung). Die Sahne der Creme nun unterheben. Alternativ ohne dem K\u00e4seSahneFix k\u00f6nnt ihr auch Gelantine verwenden, etwas Zitronenabrieb u Saft, Zucker. Ich verwende nun einen Tortenring um die Torte fertig zu stellen. Nun die Mandarinen auf dem Boden verteilen, dann die Creme darauf und den Deckel drauf. Puderzucker oben drauf und fertig ist euer Meisterwerk!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":953,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[21,30],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/949"}],"collection":[{"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=949"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/949\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1322,"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/949\/revisions\/1322"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}