{"id":629,"date":"2020-01-26T19:46:18","date_gmt":"2020-01-26T19:46:18","guid":{"rendered":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/?p=629"},"modified":"2022-11-20T10:38:42","modified_gmt":"2022-11-20T10:38:42","slug":"koettbullar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/2020\/01\/26\/koettbullar\/","title":{"rendered":"K\u00f6ttbullar"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>700g gemischtes Hackfleisch<br>Salz, Pfeffer, Paprika edels\u00fc\u00df<br>1 Ei<\/p>\n\n\n\n<p>So\u00dfe<br>1 Zwiebel oder 1\/2 Tl Zwiebelgranulat<br>15 g Tomatenmark<br>30 g Butter<br>30 g Mehl<br>300g Rinderfond<br>200g Sahne<br>1\/2 Tl Paprika edels\u00fc\u00df<br>1\/2 Tl Salz<br>1 El Sojaso\u00dfe<br>2 Prisen Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Hackfleisch mit Gew\u00fcrzen und Ei gut vermengen und kleine B\u00e4llchen formen. Ich habe sie im Backofen in der gro\u00dfen Ofenhexe von Pampered Chef gebacken &#8211; in kalten Ofen 35 Minuten Ober \/ Unterhitze 220 Grad. Ihr k\u00f6nnt sie auch in der Pfanne braten.<br>In der Zwischenzeit die So\u00dfe zubereiten!<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr die So\u00dfe Zwiebel 5 Sekunden \/ Stufe 4 zerkleinern ( bei Granulat den Schritt weg lassen und nachher mit den Gew\u00fcrzen zugeben).<br>Tomatenmark und Butter hinzugeben, 2 Minuten \/ Varoma \/ Stufe 2 and\u00fcnsten.<br>Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Minuten \/ 100 Grad \/ Stufe 2 kochen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p>So\u00dfe zu den B\u00e4llchen geben und servieren! <\/p>\n\n\n\n<p>Wir hatten es mit Kartoffelstampf aus der Lilly und Preiselbeeren gegessen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"640\" src=\"https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/09AC0F95-5C08-4B6C-999B-687F8EF4D067.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-636\" srcset=\"https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/09AC0F95-5C08-4B6C-999B-687F8EF4D067.jpeg 640w, https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/09AC0F95-5C08-4B6C-999B-687F8EF4D067-300x300.jpeg 300w, https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/09AC0F95-5C08-4B6C-999B-687F8EF4D067-150x150.jpeg 150w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/0B742250-2FB2-4AF6-94BB-9209DEFEC3AB-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-637\" srcset=\"https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/0B742250-2FB2-4AF6-94BB-9209DEFEC3AB-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/0B742250-2FB2-4AF6-94BB-9209DEFEC3AB-300x225.jpeg 300w, https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/0B742250-2FB2-4AF6-94BB-9209DEFEC3AB-768x576.jpeg 768w, https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/0B742250-2FB2-4AF6-94BB-9209DEFEC3AB-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/0B742250-2FB2-4AF6-94BB-9209DEFEC3AB-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 700g gemischtes HackfleischSalz, Pfeffer, Paprika edels\u00fc\u00df1 Ei So\u00dfe1 Zwiebel oder 1\/2 Tl Zwiebelgranulat15 g Tomatenmark30 g Butter30 g Mehl300g Rinderfond200g Sahne1\/2 Tl Paprika edels\u00fc\u00df1\/2 Tl Salz1 El Sojaso\u00dfe2 Prisen Pfeffer Zubereitung: Hackfleisch mit Gew\u00fcrzen und Ei gut vermengen und kleine B\u00e4llchen formen. Ich habe sie im Backofen in der gro\u00dfen Ofenhexe von Pampered Chef gebacken &#8211; in kalten Ofen 35 Minuten Ober \/ Unterhitze 220 Grad. Ihr k\u00f6nnt sie auch in der Pfanne braten.In der Zwischenzeit die So\u00dfe zubereiten! F\u00fcr die So\u00dfe Zwiebel 5 Sekunden \/ Stufe 4 zerkleinern ( bei Granulat den Schritt weg lassen und nachher mit den Gew\u00fcrzen zugeben).Tomatenmark und Butter hinzugeben, 2 Minuten \/ Varoma \/ Stufe 2 and\u00fcnsten.Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Minuten \/ 100 Grad \/ Stufe 2 kochen lassen. So\u00dfe zu den B\u00e4llchen geben und servieren! 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