{"id":504,"date":"2019-12-22T09:15:17","date_gmt":"2019-12-22T09:15:17","guid":{"rendered":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/?p=504"},"modified":"2019-12-22T18:52:38","modified_gmt":"2019-12-22T18:52:38","slug":"fruechtebrot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/2019\/12\/22\/fruechtebrot\/","title":{"rendered":"Fr\u00fcchtebrot"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">Nicht nur zur Weihnachtszeit sehr lecker, ob zum Fr\u00fchst\u00fcck oder zum Nachmiitagskaffee.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>500g Wasser<br>200g Dinkelk\u00f6rner<br>450g ganze N\u00fcsse, gemischt Hasseln\u00fcsse, Mandeln, Walln\u00fcsse<br>250g getrocknete Datteln entsteint<br>200g getrocknete Aprikosen entsteint<br>400g getrocknete Feigen<br>1 P\u00e4ckchen Vanillepuddingpulver<br>3 EL brauner Zucker<br>1 Tl Zitronenabrieb<br>1 Tl Orangenabrieb<br>3\/4 El Backpulver<br>1 Tl Zimt<br>1\/4 Tl Kardamom gemahlen<br>1 Prise Salz<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>Backofen auf 160 Grad Ober\/Unterhitze aufheizen.<br>Entweder ihr nehmt eine Kastenform (30x12x10) oder wie ich die 4er Mini &#8211; Kastenform von Pampered Chef (ich hab 8 kleine Brote daraus gebacken).<br>Dinkelk\u00f6rner in den Mixtopf geben und 45 Sekunden\/Stufe 10 mahlen (Achtung laut).<br>In eine Sch\u00fcssel umf\u00fcllen.<br>N\u00fcsse in den Mixtopf geben. 3 Sekunden\/Stufe 6 zerkleinern und zum Dinkelmehl in die Sch\u00fcssel geben.<br>Datteln in den Mixtopf geben 5 Sekunden\/Stufe 7 zerkleinern &#8211; in die Sch\u00fcssel geben.<br>Feigen und Aprikosen in den Mixtopf geben und 5 Sekunden\/Stufe 6 zerkleinern. Vanillepuddingpulver, Zucker, Zitronen\/Orangenabrieb, Backpulver, Zimt, Kardamon, Salz und die Nuss- Dattelmehlmischung dazu geben und mithilfe des Spatels f\u00fcr 15 Sekunden\/ Stufe 4 vermischen.<\/p>\n\n\n\n<p>Den Teig in die vorbereitete Form f\u00fcllen, glatt streichen und 1 Stunde und 30 Minuten backen.<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nicht nur zur Weihnachtszeit sehr lecker, ob zum Fr\u00fchst\u00fcck oder zum Nachmiitagskaffee. Zutaten: 500g Wasser200g Dinkelk\u00f6rner450g ganze N\u00fcsse, gemischt Hasseln\u00fcsse, Mandeln, Walln\u00fcsse250g getrocknete Datteln entsteint200g getrocknete Aprikosen entsteint400g getrocknete Feigen1 P\u00e4ckchen Vanillepuddingpulver3 EL brauner Zucker1 Tl Zitronenabrieb1 Tl Orangenabrieb3\/4 El Backpulver1 Tl Zimt1\/4 Tl Kardamom gemahlen1 Prise Salz Zubereitung: Backofen auf 160 Grad Ober\/Unterhitze aufheizen.Entweder ihr nehmt eine Kastenform (30x12x10) oder wie ich die 4er Mini &#8211; Kastenform von Pampered Chef (ich hab 8 kleine Brote daraus gebacken).Dinkelk\u00f6rner in den Mixtopf geben und 45 Sekunden\/Stufe 10 mahlen (Achtung laut).In eine Sch\u00fcssel umf\u00fcllen.N\u00fcsse in den Mixtopf geben. 3 Sekunden\/Stufe 6 zerkleinern und zum Dinkelmehl in die Sch\u00fcssel geben.Datteln in den Mixtopf geben 5 Sekunden\/Stufe 7 zerkleinern &#8211; in die Sch\u00fcssel geben.Feigen und Aprikosen in den Mixtopf geben und 5 Sekunden\/Stufe 6 zerkleinern. 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