{"id":392,"date":"2019-11-10T19:15:43","date_gmt":"2019-11-10T19:15:43","guid":{"rendered":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/?p=392"},"modified":"2019-11-12T13:06:13","modified_gmt":"2019-11-12T13:06:13","slug":"schnitzelgratin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/2019\/11\/10\/schnitzelgratin\/","title":{"rendered":"Schnitzelgratin"},"content":{"rendered":"\n<p>Da mein Mann heut Sp\u00e4tzle wollte und die auch gemacht hat , fehlten mir die Eier um meine Schnitzel zu panieren. Also musste ich umplanen!<br>Hier das Rezept dazu:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>5 Schnitzel ( ich hab sie halbiert)<br>Salz, Pfeffer <br>1 Zwiebel<\/p>\n\n\n\n<p><em>So\u00dfe<\/em> <br>250 g Sahne <br>&#8211; ich nutze immer Rama Cremefine 7% , da sie viel weniger fett wie normale Sahne hat <br>400 g Wasser<br>2 Tl Salz <br>2 Tl Gem\u00fcsebr\u00fche<br>1 Tl Kurkuma<br>2 Prisen Pfeffer<br>2 Tl Tomatenmark<br>2 Tl Paprikapulver edels\u00fcss<br>2 El Speisest\u00e4rke<br>1 El italienische Kr\u00e4uter <br><br>150 g Gouda gerieben<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>Die Zutaten f\u00fcr die So\u00dfe in den Mixtopf geben und 6 Minuten \/ 100 Grad\/ Stufe 3 kochen.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Fleisch w\u00fcrzen mit Salz und Pfeffer und in die Auflaufform legen, Ich habe die gro\u00dfe Ofenhexe von Pampered Chef genommen. Den Backofen auf 200 Grad Ober\/ Unterhitze vorheizen. Die Zwiebel klein schneiden und darauf verteilen. <\/p>\n\n\n\n<p>Die So\u00dfe \u00fcber das Fleisch gie\u00dfen und mit K\u00e4se bestreuen. <br>Nun darf das Gericht f\u00fcr 45 Minuten in Ofen!<\/p>\n\n\n\n<p>Bei uns gab es wie oben schon erw\u00e4hnt selbstgmachte Sp\u00e4tzle vom G\u00f6ttergatten dazu!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/58DF17E5-622F-4139-8002-2E1E684672E0.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-394\" srcset=\"https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/58DF17E5-622F-4139-8002-2E1E684672E0.jpeg 640w, https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/58DF17E5-622F-4139-8002-2E1E684672E0-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/94B4FFAE-9B4B-4CC7-8604-0FBC12DA77FD.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-395\" srcset=\"https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/94B4FFAE-9B4B-4CC7-8604-0FBC12DA77FD.jpeg 640w, https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/94B4FFAE-9B4B-4CC7-8604-0FBC12DA77FD-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da mein Mann heut Sp\u00e4tzle wollte und die auch gemacht hat , fehlten mir die Eier um meine Schnitzel zu panieren. Also musste ich umplanen!Hier das Rezept dazu: Zutaten: 5 Schnitzel ( ich hab sie halbiert)Salz, Pfeffer 1 Zwiebel So\u00dfe 250 g Sahne &#8211; ich nutze immer Rama Cremefine 7% , da sie viel weniger fett wie normale Sahne hat 400 g Wasser2 Tl Salz 2 Tl Gem\u00fcsebr\u00fche1 Tl Kurkuma2 Prisen Pfeffer2 Tl Tomatenmark2 Tl Paprikapulver edels\u00fcss2 El Speisest\u00e4rke1 El italienische Kr\u00e4uter 150 g Gouda gerieben Zubereitung: Die Zutaten f\u00fcr die So\u00dfe in den Mixtopf geben und 6 Minuten \/ 100 Grad\/ Stufe 3 kochen. Das Fleisch w\u00fcrzen mit Salz und Pfeffer und in die Auflaufform legen, Ich habe die gro\u00dfe Ofenhexe von Pampered Chef genommen. Den Backofen auf 200 Grad Ober\/ Unterhitze vorheizen. Die Zwiebel klein schneiden und darauf verteilen. Die So\u00dfe \u00fcber das Fleisch gie\u00dfen und mit K\u00e4se bestreuen. Nun darf das Gericht f\u00fcr 45 Minuten in Ofen! 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