{"id":385,"date":"2019-11-10T18:53:35","date_gmt":"2019-11-10T18:53:35","guid":{"rendered":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/?p=385"},"modified":"2019-11-10T18:57:30","modified_gmt":"2019-11-10T18:57:30","slug":"zimtschnecken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/2019\/11\/10\/zimtschnecken\/","title":{"rendered":"Zimtschnecken"},"content":{"rendered":"\n<p>Dieser Duft ist so herrlich\u2026 das ganze Haus duftete nach den frisch gebackenen Zimtschnecken! Schade das wir eine L\u00fcftungsanlage haben, die viel zu schnell das Haus wieder mit frischer Luft versorgt hat!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p><em>Hefeteig<\/em> <br>2 Eier<br>1 Pack Trockenhefe<br>100 ml Sahne<br>100 ml Milch<br>90 g Zucker<br>60 g Butter<br>500 g Mehl<\/p>\n\n\n\n<p><em>Zimtf\u00fcllung<\/em><br>120 g Butter<br>160 g brauner Zucker<br>3 Tl Zimt<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>Eier, Hefe, Zucker, Butter, Milch und Sahne in den Mixtopf geben und 2 Minuten\/ 37 Grad \/ Stufe 2 erw\u00e4rmen. Mehl hinzugeben und 3 Minuten Kneten. <\/p>\n\n\n\n<p> Den Teig 1 Stunde gehen lassen. Eine Auflaufform mit Butter leicht fetten. Ich habe die Gro\u00dfe Ofenhexe von Pampered Chef genommen. <\/p>\n\n\n\n<p>Nun den Teig auf einer bemehlten Teigunterlage ausrollen zu einem Rechteck. Die Butter schmelzen ( ich hab sie in der Nixe von Pampered Chef f\u00fcr 30 sec in der Mikrowelle geschmolzen), Zucker und Zimt einr\u00fchren. Die Zuckermasse auf den Teig verteilen und aufrollen. Dann etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden , am besten mit dem Nylonmesser von Pampered Chef, und mit der Schnittseite in die Form legen. <br>Die Schnecken nun in den kalten Ofen und 25 -30 Minuten backen.<br>Entweder ihr bestreut sie mit Puderzucker oder macht einen Zitronenguss dr\u00fcber. <br>Meine G\u00e4ste meinten heute Vanilleso\u00dfe w\u00e4re perfekt dazu gewesen !<br><br><br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"640\" src=\"https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/AD4C899B-57BD-4FC5-A349-A1F075D11326.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-388\" srcset=\"https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/AD4C899B-57BD-4FC5-A349-A1F075D11326.jpeg 640w, https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/AD4C899B-57BD-4FC5-A349-A1F075D11326-150x150.jpeg 150w, https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/AD4C899B-57BD-4FC5-A349-A1F075D11326-300x300.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"640\" src=\"https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/D7462918-2184-47A5-81EF-DA8952A4F8FF.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-389\" srcset=\"https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/D7462918-2184-47A5-81EF-DA8952A4F8FF.jpeg 640w, https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/D7462918-2184-47A5-81EF-DA8952A4F8FF-150x150.jpeg 150w, https:\/\/familienzauberkueche.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/D7462918-2184-47A5-81EF-DA8952A4F8FF-300x300.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieser Duft ist so herrlich\u2026 das ganze Haus duftete nach den frisch gebackenen Zimtschnecken! Schade das wir eine L\u00fcftungsanlage haben, die viel zu schnell das Haus wieder mit frischer Luft versorgt hat! Zutaten: Hefeteig 2 Eier1 Pack Trockenhefe100 ml Sahne100 ml Milch90 g Zucker60 g Butter500 g Mehl Zimtf\u00fcllung120 g Butter160 g brauner Zucker3 Tl Zimt Zubereitung: Eier, Hefe, Zucker, Butter, Milch und Sahne in den Mixtopf geben und 2 Minuten\/ 37 Grad \/ Stufe 2 erw\u00e4rmen. Mehl hinzugeben und 3 Minuten Kneten. Den Teig 1 Stunde gehen lassen. Eine Auflaufform mit Butter leicht fetten. Ich habe die Gro\u00dfe Ofenhexe von Pampered Chef genommen. Nun den Teig auf einer bemehlten Teigunterlage ausrollen zu einem Rechteck. Die Butter schmelzen ( ich hab sie in der Nixe von Pampered Chef f\u00fcr 30 sec in der Mikrowelle geschmolzen), Zucker und Zimt einr\u00fchren. Die Zuckermasse auf den Teig verteilen und aufrollen. Dann etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden , am besten mit dem Nylonmesser von Pampered Chef, und mit der Schnittseite in die Form legen. Die Schnecken nun in den kalten Ofen und 25 -30 Minuten backen.Entweder ihr bestreut sie mit Puderzucker oder macht einen Zitronenguss dr\u00fcber. Meine G\u00e4ste meinten heute Vanilleso\u00dfe w\u00e4re perfekt dazu gewesen !<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":389,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385"}],"collection":[{"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=385"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":391,"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385\/revisions\/391"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}