Zutaten:<\/strong>
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200g Mehl
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60 g Butter
1 Ei
1 Pack Vanillezucker
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750g Quark
200g Zucker
1 Pack Vanillepudding zum Kochen
75g Sonnenblumen oder Raps\u00f6l
400g Milch
4 Eigelb
etwas Abrieb einer Zitrone
1 Dose Mandarinen Abgetropft
Baiserkrone:<\/em>
4 Eiwei\u00df
60 g Zucker
<\/p>\n\n\n\n
Alle Zutaten f\u00fcr den Teig in den Mixtopf geben und 1 Minute\/ Stufe 4 verr\u00fchren. Den Teig in eine 26er Form geben ( ich habe die runde Stoneware von Pampered Chef verwendet) und ihn darin ausrollen, einen 2-3 cm hohen Rand formen.<\/p>\n\n\n\n
Die 4 Eier trennen.<\/p>\n\n\n\n
Diese dann in die Form einf\u00fcllen und mit Mandarinen belegen.
Der Kuchen darf nun f\u00fcr 35 Minuten in den Backofen.<\/p>\n\n\n\n
(Den Kuchen aus dem Ofen holen und Backofent\u00fcr schlie\u00dfen damit die Temperatur bleibt!)
Am besten in einen Gefrierbeutel f\u00fcllen und unten die Ecke abschneiden und das Eiwei\u00df auf den Kuchen spritzen. Dann wird der Kuchen nochmals 15 Minuten gebacken!
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