{"id":305,"date":"2019-10-24T19:08:03","date_gmt":"2019-10-24T19:08:03","guid":{"rendered":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/?p=305"},"modified":"2020-01-03T05:38:37","modified_gmt":"2020-01-03T05:38:37","slug":"schweinebraten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/2019\/10\/24\/schweinebraten\/","title":{"rendered":"Schweinebraten"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>aus dem gro\u00dfen Ofenzauberer von Pampered Chef<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><br>4 M\u00f6hren <br>1 Zwiebel<br>1 St\u00fcck Sellerie (ungef\u00e4hr 200g)<br>1 Bund Petersilie<br>1 Lauchstange<br>1 kg Schweinebraten<br>Salz, Pfeffer, Senf, Paprika Edels\u00fc\u00df<br>1EL Sojaso\u00dfe<br>0,5l Caramalz oder Malzbier<br>250 g Gem\u00fcsebr\u00fche<br>4-5 El dunkler So\u00dfenbinder <br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Die M\u00f6hren sch\u00e4len und stifteln. Das Gem\u00fcse in kleine W\u00fcrfel schneiden und in den Ofenzauberer geben.<br>Das Fleisch mit Senf einreiben und gut w\u00fcrzen.<br>4 El So\u00dfenbinder in die Br\u00fche einr\u00fchren.<br>Das Fleisch auf das Gem\u00fcse platzieren und die Br\u00fche, Caramalz und Sojaso\u00dfe einf\u00fcllen. Deckel drauf!<br><br>Nun kommt der Braten in den Ofen.<br>Auf 200 Grad Ober\/Unterhitze f\u00fcr 2,5 Stunden. Je nach Fleischgr\u00f6\u00dfe.<br>Nach 1,5 Stunden So\u00dfenkonsistenz pr\u00fcfen und evtl noch So\u00dfenbinder einr\u00fchren.<br><br>Den Braten und die M\u00f6hren rausnehmen und das restliche Gem\u00fcse mit dem Zauberstab p\u00fcrieren oder so lassen wenn einem St\u00fccke nicht st\u00f6ren.<\/p>\n\n\n\n<p>Dazu k\u00f6nnt ihr zeitgleich eure Serviettenkn\u00f6del eine halbe Stunde bevor der Braten fertig ist in Ofen schieben! Hier das Rezept:<br><a href=\"https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/2019\/09\/28\/serviettenknoedel-aus-der-lilly\/\">https:\/\/familienzauberkueche.de\/index.php\/2019\/09\/28\/serviettenknoedel-aus-der-lilly\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"blob:https:\/\/familienzauberkueche.de\/91f4ea52-0677-4ae7-996a-bc468b8e99ba\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>aus dem gro\u00dfen Ofenzauberer von Pampered Chef Zutaten: 4 M\u00f6hren 1 Zwiebel1 St\u00fcck Sellerie (ungef\u00e4hr 200g)1 Bund Petersilie1 Lauchstange1 kg SchweinebratenSalz, Pfeffer, Senf, Paprika Edels\u00fc\u00df1EL Sojaso\u00dfe0,5l Caramalz oder Malzbier250 g Gem\u00fcsebr\u00fche4-5 El dunkler So\u00dfenbinder Zubereitung : Die M\u00f6hren sch\u00e4len und stifteln. Das Gem\u00fcse in kleine W\u00fcrfel schneiden und in den Ofenzauberer geben.Das Fleisch mit Senf einreiben und gut w\u00fcrzen.4 El So\u00dfenbinder in die Br\u00fche einr\u00fchren.Das Fleisch auf das Gem\u00fcse platzieren und die Br\u00fche, Caramalz und Sojaso\u00dfe einf\u00fcllen. Deckel drauf! Nun kommt der Braten in den Ofen.Auf 200 Grad Ober\/Unterhitze f\u00fcr 2,5 Stunden. Je nach Fleischgr\u00f6\u00dfe.Nach 1,5 Stunden So\u00dfenkonsistenz pr\u00fcfen und evtl noch So\u00dfenbinder einr\u00fchren. Den Braten und die M\u00f6hren rausnehmen und das restliche Gem\u00fcse mit dem Zauberstab p\u00fcrieren oder so lassen wenn einem St\u00fccke nicht st\u00f6ren. Dazu k\u00f6nnt ihr zeitgleich eure Serviettenkn\u00f6del eine halbe Stunde bevor der Braten fertig ist in Ofen schieben! 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